Purée d’amande chocolatée

Voici une petite recette rapide et gourmande qui devrait ravir les papilles de toute la famille. Au petit déjeuner, au goûter ou tout simplement en dessert avec un yaourt. Elle va s’accorder avec vos pains, gâteaux et autres. Cette purée d’amande chocolate est addictive. .Vous retrouverez l’intégralité de la recette, tour de main, astuces et […]

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Mini Madeleine végétarienne

Nouveauté sur mon blog avec des recettes Healthy & Cétogène mais surtout très girly. On commence ce nouveau chapitre avec une recette gourmande mais mini parfait pour les goûters en maman et bambins ! Vos amies les adoreront aussi j’en suis sûre. J’ai voulu faire des minis madeleines car elles sont plus adaptés aux mains […]

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Le Coconut

Et voilà me revoici côté cuisine.. J’avais déserte mes fourneaux pendant ma grossesse suite à des complications, je n’avais plus le goût à créer. Voici 3 semaines que Jeanne est venu combler de bonheur notre famille et je commence à reprendre mes habitudes enfin c’est pas tout à fait les mêmes puisque nous sommes 3 […]

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Les fondants de Jeanne

Ça y est me voici revenu aux fourneaux. Après des mois à pofiner et m’occuper de ma grossesse, j’ai pu retrouver mes aliments chouchous. Chocolat, skyr sans regarder si mon corps va se venger en me faisant monter ma glycemie ou au contraire la voir descendre et faire des malaises. Enfin ça c’est une autre […]

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Magdalena de mon enfance

Mes grand-parents maternels , partaient chaque année voir nos cousins en Espagne du coté de Murcie. Ma mère nous racontait leur périple en 2CV, et leur courage de faire Nîmes Murcie sans climatisation car à cette époque les voitures n’étaient pas équipes comme de nos jours. Et même plus âgés ils y sont allés plusieurs […]

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Sablés de Noël

Noël approche à grand pas et les cuisines sont en effervescence. La mienne débordé de produit cétogene ou non cétogene car oui dans la famille on n’est pas tous en alimentation cétogene. Et mon père doit avoir ses oreillettes et d’autres douceurs qu’en Provence nous avons lors des 13 desserts. Respect pour nos aieuils et […]

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Le fondant au chocolat

Le premier jour de décembre est enfin là avec son lot de préparation pour Noël. On commence à lister le menu et qui s’occupe de quoi . Un moment d’émerveillement pour les petits. Installation du sapin avec ses décorations. Création de la plus jolie lettre pour le père Noël, en essayant de pas écrire un […]

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Pancakes tout Choco 1,10G l’unité

Une de mes nouveautés de la rentrée 😉 c’est la recette du vendredi 😜 elle sera gourmande et parfaite pour un brunch dominical. 🍃 On commence la première avec une recette au chocolat 🍫 Les pancakes tout Choco plairont au petit comme au grand ❤️. 🍃 La recette est sans beurre ni lait animal. 🍃 […]

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Noisettes chocolatés

Depuis que j’ai commencé mon alimentation LCHF, j’ai goûter différente balls mais ça m’a vite écœurée. Alors j’ai cherché une petite collation à manger avec le café.  Je vous propose ici une recette rapide et très simple qui plaira à toute la famille.  Il s’agit de noisette chocolaté.  Je les confectionne sans stevia mais vous […]

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Noix de pécan à la cannelle caramelisés

Un de mes petits plaisirs c’était les chouchous, vous savez ces petites cacahuètes caramélisés bourrés de sucre… Quand on choisi d’arrêter le sucre certains de ses plaisirs n’est plus possible..  Mais j’ai trouvé une version keto et moins glucidiques car j’ai utilisé des noix de pecan.  Voici la recette  Ingrédients 100 gr de noix de […]

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Crème très gourmande au chocolat

Plus de dessert au frais? envie d’une crème au chocolat ? J’ai une recette super simple avec seulement 2  ingrédients , ça vous tente? Très gourmande à la base j’adorai faire des yaourts maison et des desserts. Depuis mon changement d’alimentation j’ai moins l’envie de sucré mais j’aime bien faire une douceur pour le dimanche. […]

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Un petit biscuit avec votre café ?

Avec le soleil qui revient, nous prenons le café sur la terrasse et j’aime bien y ajouter un petit biscuit. Mais vous allez me dire « un biscuit sans farine es ce possible ? « Je vous réponds oui et il est très bonVoici la recette:❣ingrédients.100gr de beurre salé.100gr de farine de coco.50gr de poudre de noisette.1 […]

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