Un peu de moi

J’ai sautĂ© le pas … Et j’en suis heureuse 😍 

TrĂšs prĂ©sente sur instagram j’ai eu envie de creer ce blog pour  y poser mes dĂ©couvertes, recettes et surtout un peu moi.
Je me prĂ©nomme Perrine, mariĂ© avec SĂ©bastien depuis 2006.  Nous habitons en Provence prĂ©s d’Avignon  sud de la France.
Epicurienne je suis curieuse de tout.
Avant tout ce post est pour vous en dire plus sur moi alors on y va.
Il y a 2 ans Ă  peu prĂšs, j’ai eu une infection des poumons. Mon mĂ©decin a eu du mal Ă  me soigner car les cachets ne faisaient pas effet et j’ai du suivre 2 traitements en 1 mois. Ce qui m’a provoquĂ©e une gastrite. RĂ©sultat je ne pouvais plus ni manger des aliments comportant du lait de n’importe quel animal plus de gluten et plus de cruditĂ©s.
Je dois dire que j’Ă©tais vraiment abattu mais Je souffrais tellement des effets indĂ©sirables de ses aliments que je me suis fais violence pour avoir une meilleure santĂ©. MalgrĂ© mon rĂ©gime spĂ©cial je continuai Ă  voir des symptĂŽmes donc examens supplĂ©mentaires Ă©chographies et radio..mais rien alors on a continuĂ© et on s’est renseignĂ© sur les diffĂ©rents alimentations pouvant m’aider.
Je me suis dirigĂ©e vers plusieurs livres dont celui du rĂ©gime ig bas.Puis vers le paleo je dois dire qu’ils sont trĂšs intĂ©ressant et me permets d’Ă©largir les plats. Étant en surpoids depuis l’enfance cela m’a permis de perdre 10 kilos or les mĂ©decins me disaient concernant mon poids « madame si vous arrivez Ă  perdre 10 kilos ça sera dĂ©jĂ  bien. « 
Je vous avoue que j’ai Ă©tais bien contente de les perdre surtout que j’avais moins de douleur. Ces derniĂšres annĂ©es J ai fais la connaissance de plusieurs blogueuses dont Nelly de  » la dĂźnette de nelly » . Une personne vraiment extraordinaire. Elle a adaptĂ© et crĂ©er des recettes pour son mari qui avait une alimentation « diffĂ©rente ». Ses recettes me convenaient car elles Ă©taient adapte pour ma santĂ© . 
Ulrich a crĂ©er son blog « eatfat2befit » pour expliquer son alimentation puis Nelly l’a suivi et ensemble ils ont Ă©crit « le grand livre de l’alimentation CĂštogĂšne ». 
J’ai leur livre que j’ai dĂ©vorer puis je suis devenu membre de leur site web.. J’ai compris cette alimentation et je la suis maintenant avec beaucoup de plaisir…
Elle  m’a permet de comprendre et de voir aussi que je n’Ă©tais pas intolĂ©rante aux produits laitiers ni aux cruditĂ©s car aujourd’hui j’en mange volontiers et sans douleurs.
Notre alimentation est notre sante.
J’ai une perte de poids de 25 kilos depuis mon passage au #LCHF. Rien n’est impossible il suivi de toujours voir le verre Ă  moitie plein 😉.
Tout les chemins mĂšnent Ă  Rome il suffit juste de trouver le bon chemin 💃… Si j’y suis arrivĂ©e vous aussi vous y arriverez💗🍀.
Ce blog regroupera toutes mes recettes , mes tests beautĂ©s et tout simplement un bout de moi.. A bientĂŽt 😍😘

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