Certaines recettes de pains, sans farine de blé, comportent dans leurs ingrédients de base des œufs. Cela permet une meilleure tenu mais aussi de bonnes proteines importantes pour notre santé. A la maison nous consommons beaucoup d œufs et notre réserve est souvent vide. Outre ce fait , je cherche un pain qui puisse « remplacer » […]
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En France 🇫🇷 un repas sans fromage mais surtout sans pain n’est pas consevable. C’est le cliché typique très frenchy sans oublier celui du béret . En alimentation cétogène nous réduisons les glucides et du coup nous ne mangeons plus certains aliments et le pain en fait partir. Alors certaines personnes feront une croix dessus […]
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Nous connaissons tous les petits pains , bien dodu qui ne demande qu’à être manger surtout quand ils sortent du four tout chaud et que l’odeur se diffuse dans toute la maison. C’est toujours à ce moment précis que la cuisine se remplit de gourmands qui souhaitent les gouters. Vous devenez alors la vilaine de […]
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Les fêtes de Noël arrivent à grands pas et malgré cette période difficile j’ai souhaité préparé un joli pain de Noël. Le mélange que je vous propose aujourd’hui est pour toutes les préparations de pain Keto. Vous pourrez donc ajuster la quantité à votre goût et à la grosseur de votre pain. La quantité que […]
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Samedi premier jour du week-end. Bon OK pas un samedi normal puisque nous sommes encore confinés . J’ai vraiment hâte que ça finisse car j’aurai passé tout mon congés pre et post natal enfermé à la maison. Dans 1 mois je reprends le travail… Punaise ça passe trop vite. Ce matin j’ai réalisé une recette […]
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En Provence on apprécie les pains agrémentés d’ingrédients diverses. Olives, fromages et lardons sont le plus souvent consommés. En alimentation cétogéne , le pain prend une place moins importante. Le beau temps arrive et nous aimons bien avec mon mari se faire des petits apéritif dînatoire. L envie de façonner des petits pains est devenue […]
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Un petit pain lowcarb bien épicé qui va se marier avec un foie gras ou une terrine végétale ❤️ Parfait pour épater vos convives à Noël. Ce petit pain est très rapide et facile à réaliser. Avec sa teinte doré à l’extérieur est orange à l’intérieur il amenera une superbe touche coloré sur vote table. […]
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Mon talon d’Achille a toujours été le pain. Depuis mon changement d’alimentation j’ai repris le chemin de ma cuisine pour concocter des repas sain et gourmand. La seul recette que je n’arrivais pas à faire c’était bien celui du pain. Et je disais justement @vive_le_gras qu’elle m’émerveille avec son pain au lin. Et bien à […]
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🌞Mardi matin, on se réveille avec un petit déjeuner très très gourmand 😋 🍃 Il fallait bien ça pour se donner du courage pour attaquer cette nouvelle journée 😍 🍃 Oui bon 😂 c’est juste que je suis gourmande mais c’est trop bon 😋 🍃 Ce matin le petit déjeuner est à 4G de glucides […]
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Une sacré envie de fleur d’oranger, je suis vraiment très fan mais dans quoi l’intégrer. Je le souviens avant mon changement de d’alimentation des brioche boulangère avec ce goût de fleur d’oranger et même celle faite pas maman. J’ai une addiction à cette odeur car même mon parfum est à la fleur d’oranger celui de […]
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Le pain est une tradition chez nous . La France a pour symbole , selon les touristes , la baguette et le béret. Le plus dur pour moi lors de mon changement d’alimentation n’a pas été l’arrêt des pâtes ou du riz mais bien le pain. Depuis je me suis ceto adapté et tester plusieurs […]
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Perrine M 