Bœuf et ses légumes d’hiver

Ces jours ci en France nous avons une sacré baisse de température Alors on se réchauffe avec des plats conviviaux et sains. J’ai préparé avec mon @omnicuiseur un joli morceau de bœuf  avec des légumes d’hiver et un bon bouillon. La cuisson à basse température permets de garder les nutriments et de retrouver le vrai […]

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Carpaccio de Bœuf

Avant mon changement d’alimentation, je ne mangerai pas de viande cru.  Le poisson cru j’adore ça surtout bien préparé c’est super bon.  Je l’ai goûté dans un restaurant et depuis peu j’adore le carpaccio de bœuf.  Alors j’ai testé une recette et je la trouve extra… La voici Ingrédients  . Une barquette de 200 gr […]

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