Croque Macdo Cétogéne

🥞 Coucou la ketofamily 🤗
En ce beau dimanche de confinement que diriez vous de faire plaisir à vos #kids ? Depuis le confinement, il n’y a plus de restaurants ni de fast food d’ouvert. Nous avons tous profités pour passer plus de temps derrière les fourneaux pour préparer à nos familles des plats sains et gourmands 😁.
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🍔 Mais que diriez vous de faire plaisir à vos bambins mais aussi à votre moitié, en réalisant un croque Macdo maison ?
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Si c’est possible 🙆🏼 et sans s’arracher les cheveux 😂
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La recette est simple rapide et vous pourrez les accompagner de frites de courgettes ou de panais pour avoir un vrai menu de fast-food 🍔.
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📙 Voici la recette
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🍃 Ingrédients pain à croque:
➡️ 40 gr de farine de coco . J’utilise celle de la boutique DELICESLOWCARB (amande ou lupin ou soja selon vos goût)
➡️ 150 ml de crème liquide entière
➡️ 1 œuf
➡️ 2Cs d’huile neutre
➡️ Sel et poivre
➡️ 3cc de levure chimique
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🍳Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier
🍳 Fouetter l’œuf et la crème ensemble et incorporer petit à petit au premier mélange.
🍳 Réaliser 12 pains de la même taille puis réserver.
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🍃Ingrédients croques Macdo
➡️ 3 tranches de jambon cuit (poulet dinde ou porc selon vos goût)
➡️ 6 tranches de cheddar ou toastinette
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🍃Montage des croques Macdo
🍳Découper à l’emporte pièce 6 morceaux de jambon
🍳Mettre les toastinettes sur un morceaux de pain encore chaud pour qu’il fondé. (astuces :si les pains sont préparés à l’avance passez les 10 sec au micro onde)
🍳 Poser un morceau de jambon sur le fromage
🍳 Recouvrir avec le 2eme pain
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Il vous reste plus qu’à accompagner de frites 🍟 pour un cria fast food maison.
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Bonne dégustation

6 commentaires sur « Croque Macdo Cétogéne »

  1. Bonjour Perrine
    Comment tu cuis tes pains croque mc do ? Au four ou à la poêle ?
    Je fais ma liste de courses avec tes recettes !!💋💋💋

    J'aime

  2. Bonjour,

    Je viens de découvrir votre blog qui semble être une mine d’or pour la maman mode keto que je m’efforce de devenir.
    Je m’interroge sur les quantités de cette recette, j’ai du mal à me dire qu’avec 240 gr de produit on puisse faire 12 pains? Et comment les fait-on cuire? A la poêle?

    J’espère que vous pourrez éclaircir cela parce que j’en ai déjà l’eau à la bouche et j’ai très hâte de faire cette recette à mes ptits bouts!

    Merci d’avance!

    Aimé par 1 personne

    1. Bonjour, merci pour votre message..
      Alors oui on peut car ils sont petits si vous souhaitez faire des plus gros il vous faudra doubler les quantités.
      Pour la cuisson j’utilise les plaques à pancakes du snack collection de tefal mais vous pouvez utiliser un mini poêle.
      Dans je dis dans la recette 12 pains c’est pour réaliser 6 croques. 2 pains pas croque monsieur. Ce pain ressemble à un pancakes salé si ça peut vous aider.
      Je vous souhaite une belle journée ✨
      Bises
      Perrine

      Aimé par 1 personne

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