Il y a bien longtemps que je n’ai pas fait de pâtisserie. Mais quoi faire en cette saison ! Nous n’avons pas une grande variété de fruits et je souhaitai realise un vrai dessert par forcément un cake ou des petits biscuits. Je souhaitai un dessert bien gourmand. Fan inconditionnelle de citron 🍋 je me […]
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Enfant j’ai toujours déjeuné un bon chocolat chaud et même si maintenant j’ai besoin d’un bon café pour attaquer la journée j’avoue que le chocolat est ma faiblesse. J’ai transmis cela à ma fille qui ne voit que par le chocolat …. Nous savons que lors d une alimentation basse en glucide nous ne pouvons […]
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En France 🇫🇷 un repas sans fromage mais surtout sans pain n’est pas consevable. C’est le cliché typique très frenchy sans oublier celui du béret . En alimentation cétogène nous réduisons les glucides et du coup nous ne mangeons plus certains aliments et le pain en fait partir. Alors certaines personnes feront une croix dessus […]
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Comme souvent le dimanche j’aime bien faire une petite douceur c’est une habitude familiale que maman nous a transmise..Dans mon frigo quelques fruits rouges qui commencent à s’abîmer. Ça sera donc autour de ceci que je ferai mon dessert. Hop quelques autres ingrédients à passer et hop une recette succulente et antigaspi Ingredients : ➡️100gr […]
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Ce gâteau est spécial pour mon mari et moi car c’est le gâteau que je lui faisais au début de notre vie à 2. Bien sûr il était pas cétogène du tout 😂. Quand j’y repense il était bien gras et bourre de sucre. Ici il s’agit d’une version plus saine et compatible avec l’alimentation […]
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Ingredients. 4 escalopes de poulet. 40 cl lait de coco. 80 g beurre de cacahuètes avec morceau. 1 citron vert. 3 cas de pâte de curry rouge. 3 cas sauce soja. 1 cc de gingembre en poudre ou râpée frais. 2cs huile de sésame. 100 gr d’eau minerale. 1cas de farine de noix de coco […]
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🥞 Coucou la ketofamily 🤗En ce beau dimanche de confinement que diriez vous de faire plaisir à vos #kids ? Depuis le confinement, il n’y a plus de restaurants ni de fast food d’ouvert. Nous avons tous profités pour passer plus de temps derrière les fourneaux pour préparer à nos familles des plats sains et gourmands 😁..🍔 Mais que diriez vous […]
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Il y avait longtemps que je n’avais pas réalisé de gourmandises pour le goûter. Une envie de me faire plaisir et surtout de changer aussi mes petits déjeuners . Dans l’alimentation cetogene , nous n ‘utilisons plus de farine dites traditionnelle mais des farines sans gluten et faible en glucide. on peut utilisé les farines […]
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Les donuts sont habituellement consommés sucrés et ils sont une institution aux USA. Dans tous les reportages sur la nourriture et les recettes venant de chez eux il y a bien sûr cette incontournable beignet. Qui n’a jamais essayé un jour de les faire maison. Perso j’ai tenté plusieurs fois sans réussite. Mais ça c’était […]
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Voilà on reprend les bonnes habitudes en postant les repas 🍴.Nouvel objectif de perte cette année avec un weightloss tracker qui arrivera en fin de mois..On se motive et ça va dépote ! 😂.🍃Ce matin au petit déjeuner il y a :➡️ Omelette avec 2 oeufs➡️ Une tranche de pain keto de la boutique @deliceslowcarb➡️ […]
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Noël approche à grand pas et les cuisines sont en effervescence. La mienne débordé de produit cétogene ou non cétogene car oui dans la famille on n’est pas tous en alimentation cétogene. Et mon père doit avoir ses oreillettes et d’autres douceurs qu’en Provence nous avons lors des 13 desserts. Respect pour nos aieuils et […]
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👻👻Houuu !! Mais que voilà sorti de mon chapeau de sorcière 🧙🏼♀️ un granola spécial pour Halloween 🎃 🕷️👻 En ce mois d’octobre, j’ai pensé à plusieurs recettes pour fêter en famille une des fêtes préférés des petits 🎃. On commence avec le petit déjeuner et ce délicieux Granola aux saveurs de pain d’épices ❤️. […]
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Les voilà de retour 🎉 Vous avez été nombreux à les apprécier mais aussi à demander leur retour. 🍃 À partir d’aujourd’hui ils reviennent et j’espère que les idées de repas et macros vous plairont. 🍃 Ce matin on attaque la journée avec mon chouchou le 🥐 de la boutique @deliceslowcarb. 🍃 Il est légèrement […]
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Les céréales sont souvent le petit déjeuner préféré des enfants. On constate que les marques et celles des grandes enseignes commencent à réduire en sucre leurs céréales. Mais qu’en est il des glucides qui sont aussi très présente. En faisant les courses je me suis amusés à regarder les compositions et ça fait peur. Environ […]
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🙋🏻Mercredi matin ou je serai bien resté dans mon lit pour quelques minutes supplémentaires 😴. Allez on se motive avec une belle nouvelle ce matin enfin 2 plutôt. 🚨La premiere c’est que mes douleurs à la jambe commencent à partir et bye bye 👋🏻 la gastrite. 🎉400gr en moins ce matin. La balance est reparti […]
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Lundi déjà, le week-end est passé très vite 😕 On attaque la semaine motivé plus que jamais💪🏻 🍃 Alors non je suis pas devenu une super woman des œufs 👍🏻 mais j’ai opté pour un petit cuiseur qui me temps de ma douche cuit l’œuf à la perfection et sans surveillance. 🍃 Je vous propose […]
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Mercredi 🤔 une journée qui commence bien je suis au travail et mon pc est verrouillé 🔒 impossible de l’ouvrir et le service informatique sonne toujours occupé. Pff j’aurai du rester couché 😒 🍃 Heureusement que j’ai pu me régaler avec un super petit déjeuner. Et vous remarquerez que j’ai réussi mes œufs au plat […]
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On se souvient tous du gâteau au yaourt que nous faisait notre maman lorsque nous étions enfant. J’ai un souvenir du gâteau qui cuit et l’odeur de citron qui embaume toute la maison . Maman adore le citron et c’était souvent un yaourt au citron qu’elle utilisait. On se chamaillait pour prélaver le bol avec […]
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Dimanche les cloches de Pâques passent pour le plus grand bonheur des enfants et des grands. Nous avons pour un grand nombre d’entre nous, un souvenir d’enfance, ou nous cherchions dans le jardin les œufs en chocolat que nos parents s’amusaient à cacher un peu partout. Pour mes nièces nous avons perpétuer la tradition et […]
Lire plusDepuis que je suis passé l’alimentation cetogene, j’aime réalisé des desserts lors des repas. Souvent les personnes ne se doutent pas que c’est des desserts sans farine et à faible teneur en glucides. Aujourd’hui j’ai testé une recette de donuts. Ils sont cuit au four. Ils n’ont pas le goût des vrais cuit dans l’huile […]
Lire plusLorsque nous préparons le goûter, nous aimons manger avec un bon café, un gâteau bien souple et gourmand. Quand on passe à l’alimentation cétogene on se dit qu’on ne pourra pas trouvée de muffin souple et au bon goût de vanille. Ici avec cette recette vous allez retrouver ce plaisir et pour qu’ils soient encore […]
Lire plusÀ la maison le dimanche on adore se faire des goûters bien gourmands. En général j’ai toujours quelques biscuits que je garde dans ma cachette pour éviter que des petites souris viennent les manger mais cette fois ci j’innove avec cette recette de moelleux épicés et zeste de clémentine. Nous adorons ce mélange d’épice qui […]
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Chandeleur dit crêpes… On est vraiment fan à la maison. J’ai une astuce pour en avoir toujours à porter de main et prêt à cuire. J’utilise la préparation raw pancakes de chez deliceslowcarb C’est très rapide et super facile à préparer. En 10mn ils sont prêt à déguster. Voici la recette Ingrédients (4 pancakes) . […]
Lire plusje sais pas chez vous mais ici le soleil nous manque alors ce soir je vous prépare une petite tarte rapide, qui se déguste froide et nous rappellera l’été ça vous tente ? Pour cela il vous faudra: . 1 galette cripsbread de chez http://www.deliceslowcarb.com . 2 poivrons cuits et pelés . 30 gr de […]
Lire plusTravaillant à temps plein sans ma possibilité de rentrer manger le midi à la maison, je me prépare régulièrement des lunchbox. Ici c’est une de mes préférés car rapide et réalisable le matin avant de partir si on a oublier de la faire la veille. Chose qui m’arrive souvent. Ingrédients . Une poignée de tomates […]
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Perrine M 