un de mes plats préférés est le Patty Melt.
Ce sandwich chaud est une version du burger avec un pain de mie.
Dans l’alimentation cetogene on ne mange pas de farine de blé alors j’ai pu faire une version keto grâce au prototoast de chez http://www.deliceslowcarb.com
Sur leur site vous avez 4 toasts différents.
Ici j’ai utilisé le nature
On se pare de son tablier et on file en cuisine
Ingredients
. 2 prototoast
. Une tranche de courgette grille
. 2 tranches de lard grillés
. 1 œuf brouillé
. 1 steak
. 1 tranche de fromage de votre choix
Préparation
. Faire toasté les tranches de prototoast avec du beurre dans une poêle
. Cuire votre steak et ajouter le fromage jusqu’à ce soir fondu
.mettre votre steak sur le pain
.y poser la courgette
. L’œuf brouillés et le lard grillés
. Finir par la deuxième tranches de pain
. Manger des qu’il est cuit
Bonne dégustation
Perrine M 