Travaillant à temps plein sans ma possibilité de rentrer manger le midi à la maison, je me prépare régulièrement des lunchbox.
Ici c’est une de mes préférés car rapide et réalisable le matin avant de partir si on a oublier de la faire la veille. Chose qui m’arrive souvent.
Ingrédients
. Une poignée de tomates cerises
. Un demi avocat
. Une tranche de jambe ou des dès
. Un quart de crispbread
(www.deliceslowcarb.com)
. Une cuillère à soupe d’huile de pistache
Préparation
. Couper en morceaux tous vos ingrédients
. Les mettre dans votre box
. Et arroser de votre huile de pistache
Un délice et pour le dessert un bon morceau de comté 30 mois d’affinage et c’est parfait
Bonne dégustation
©PerrineM
Perrine M 