Lieu noir à la brésilienne et ses légumes 5gr de glucides

⭐ Voilà le repas du soir que j’ai pris du temps à cuisiner. Une recette que je réalise pour la première fois et nous nous sommes régalés.Je suis une fan de cuisine et j’essai de surprendre ma famille avec des recettes originales. Passionnée d’épices, je suis toujours à la recherche de nouveauté. Mon placard regorge […]

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Sole grillés et ses légumes

Une de mes sorties préférés avec mon mari c’est d’aller aux halles de Nîmes.  On y trouve que des bons produits locaux et frais.  D’ailleurs nous achetons notre poisson uniquement là-bas.  Mon poisson blanc préféré est la sole.  Je la cuisine simplement à la poêle.  Voici ma recette de base.  Ingredients (2 personnes)  . 2 […]

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Bar aux capres

Un bon poisson tout juste pêché par le mari de ma sœur, il n’y a rien de plus frais.  J’ai  toujours fait cuire le poisson. À la vapeur où simplement à la poêle alors je profite quand il m’en ramene de tester des recettes.  Ici c’est une recette câpres et safran très facile et tellement […]

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Saumon roti au poivre citron et ses roses de courgettes bacons

A la maison nous sommes fan de poisson et nous allons régulièrement chez le poissonnier des halles de Nîmes.  Nous achetons rarement du poisson en grande surface et privilégions les petits commerçants.  Aujourd’hui je vous propose un plat qui vous donnera un peu de soleil dans ce froid de l’hiver.  Ingrédients  . 1 grosse courgette […]

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