Petite salade aux couleurs du sud

Comme tous les samedi nous allons chez le primeur du village pour faire le plein de légumes cultivés très proche de chez nous. J’adore car ils sont ramassés à maturité et nous aidons à notre façon les producteurs locaux En voyant toutes ses couleurs j’ai eu envie de créer une recette d’une entrée gourmande mais […]

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Gaufre au fromage et sa salade de haricot vert 5gr de glucides

Toute la semaine , je mange au bureau car je suis domiciliée trop loin de la maison. le temps de faire l’aller retour j’aurai manger toute ma pause déjeuner. Je partage ma belle lunch box ce midi avec une petite découverte faite grâce à ma copine Alexandra (USA) Les omelettes, œufs au plat c’est pas […]

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Courge butternut avec sa farce végétal au curry/coco

À la maison nous aimons les légumes farcis. Aujourd’hui je vous ai concocté   de coco. Ce mélange est toujours une réussite.  J’utilise de la pâte de curry jaune qui est très parfumé. Voici la recette Ingrédients -Pour la farce  . 1/2 avocat mur . 1/2 poivron jaune . 4 gros champignons . 1 cuillere à  […]

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Poulet au lait de coco et saté

Il y a de multiples façon de cuisiner le poulet. Que cela braisé , grillé ou en papillote. En sauce ou en marinade. Nous avons une préférence pour les plats en sauce épicé. Et la premiere recette que  nous adorons c’est celle au lait de coco. Cela donne une cuisson moelleuse surtout quand il est […]

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Tarte aux légumes du soleil

je sais pas chez vous mais ici le soleil nous manque  alors ce soir je vous prépare une petite tarte rapide, qui se déguste froide et nous rappellera l’été ça vous tente ? Pour cela il vous faudra: . 1 galette cripsbread de chez http://www.deliceslowcarb.com . 2 poivrons cuits et pelés . 30 gr de […]

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