🥞 Coucou la ketofamily 🤗
En ce beau dimanche de confinement que diriez vous de faire plaisir à vos #kids ? Depuis le confinement, il n’y a plus de restaurants ni de fast food d’ouvert. Nous avons tous profités pour passer plus de temps derrière les fourneaux pour préparer à nos familles des plats sains et gourmands 😁.
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🍔 Mais que diriez vous de faire plaisir à vos bambins mais aussi à votre moitié, en réalisant un croque Macdo maison ?
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Si c’est possible 🙆🏼 et sans s’arracher les cheveux 😂
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La recette est simple rapide et vous pourrez les accompagner de frites de courgettes ou de panais pour avoir un vrai menu de fast-food 🍔.
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📙 Voici la recette
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🍃 Ingrédients pain à croque:
➡️ 40 gr de farine de coco . J’utilise celle de la boutique DELICESLOWCARB (amande ou lupin ou soja selon vos goût)
➡️ 150 ml de crème liquide entière
➡️ 1 œuf
➡️ 2Cs d’huile neutre
➡️ Sel et poivre
➡️ 3cc de levure chimique
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🍳Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier
🍳 Fouetter l’œuf et la crème ensemble et incorporer petit à petit au premier mélange.
🍳 Réaliser 12 pains de la même taille puis réserver.
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🍃Ingrédients croques Macdo
➡️ 3 tranches de jambon cuit (poulet dinde ou porc selon vos goût)
➡️ 6 tranches de cheddar ou toastinette
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🍃Montage des croques Macdo
🍳Découper à l’emporte pièce 6 morceaux de jambon
🍳Mettre les toastinettes sur un morceaux de pain encore chaud pour qu’il fondé. (astuces :si les pains sont préparés à l’avance passez les 10 sec au micro onde)
🍳 Poser un morceau de jambon sur le fromage
🍳 Recouvrir avec le 2eme pain
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Il vous reste plus qu’à accompagner de frites 🍟 pour un cria fast food maison.
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Bonne dégustation
Perrine M 