De plus en plus de personnes se mettent au lait végétal et j’en fais parti.

Par contre les yaourts  végétaux j’ai encore du mal car on a du mal à les trouver sans soja. En effet  ils ont un petit goût avec lequel j’ai du mal.

J’ai alors adopté le pudding de chia. 

Il est tellement simple à faire et si succulent.

Je vous dévoile ma recette favorite

 

. 2 cuillères à soupe de graine de chia
. 200 ml de lait de noisettes
. Une poignee de fruits rouges
. Quelques pistaches

. Mettre les graines dans le lait
. Bien mélanger
. Laisser poser la nuit au réfrigérateur

. Remuer
. Ajouter les fruits rouges et les pistaches

Bonne dégustation