Layer Cake chocolat fruit rouge

Coucou les loulous

aujourd’hui je vous propose une petit recette rapide et fruité un layer cake keto
Voici la recette :
Pour le gâteau
.3 oeufs
.25 gr de farine de coco
.15 gr de stevia
.1 cuillère à soupe de cacao poudre 100%
. Battre les oeufs avec la stevia jusqu’à ce qui double de volume
.tamisé la farine et le cacao
.ajouter au mélange oeuf Jusqu à obtenir un mélange bien homogène
.cuire à 180 pendant 20 mn
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Pour la crème
.200gr de mascarpone
.2 cuillère à soupe de confiture lowcarb de chez @deliceslowcarb . Des myrtilles ou fruits de votre choix
.Mélanger la crème et la confiture .
Montage
.couper le gâteau en 2 morceaux
. Étaler la moitie de la crème sur une partie du gâteau ajouter quelques myrtilles .recouvrir de la deuxième partie du gâteau
.mettre le reste de crème et de myrtilles
. En option j ai ajouter quelques chips de coco et des pépites de chocolat

J’espère que ce gâteau vous plaira autant qu’à nous
Bonne journée
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Hello oysters

today je I offer a quick and fruity recipe a layer cake keto

Here is the recipe:

For the cake .3 eggs .25 gr of coconut flour .15 gr of stevia .1 tablespoon cocoa powder 100% .

Beat eggs with stevia until doubling in volume .tamize flour and cocoa Add to the egg mixture until a homogeneous mixture is obtained cook at 180 for 20 minutes .

For the cream

.200gr of mascarpone .2 tablespoon of lowcarb jam from @ déliceslowcarb . Blueberries or fruits of your choice

.Mix the cream and jam . Mounting cut the cake into 2 pieces . Spread half of the cream on a portion of the cake add some blueberries .cover of the second part of the cake .make the rest of cream and blueberries . Optional I add some coconut chips and chocolate chips I hope this cake will please you as much as we Have a good day 😘